Xinomavro
Rote Beeren, Leder, Gewürznoten, Quitte
Rotwein
Flascheninhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 14%
Amyndeon
Allergenhinweiß: Enthält Sulfite
Herstellungsort: Alpha Estate, 2. Kilometer Amyndeon – St. Panteleimon, 53200 Amyndeon, Florina, Griechenland
Versandkostenfrei ab 65,00 €
Christos Skotidas über den Wein:
Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard Hedgehog 2021
Der Alpha Estate Xinomavro 2021 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten Weinregion Amyndeon in Griechenland. Er verkörpert die Eleganz und Raffinesse der Xinomavro-Rebsorte in Perfektion. Die Trauben stammen aus dem berühmten „Hedgehog“-Weinberg , der sich auf 690 Metern Höhe befindet. Dank des einzigartigen Mikroklimas gedeihen hier Trauben von herausragender Qualität, die diesem Wein seine unverwechselbare Komplexität verleihen.
Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch sorgfältige Handarbeit und präzise Vinifikation aus. Nach einer selektiven Behandlung folgt eine Kaltmazeration , die die Frische und die charakteristischen Aromen der Trauben bewahrt. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern und verfeinert sich über weitere zwölf Monate in der Flasche . Dieses akribische Verfahren sorgt für eine bemerkenswerte Tiefe, Struktur und Balance.
Optisch besticht der Alpha Estate Xinomavro 2021 mit einem tiefen Rubinrot und granatroten Reflexen . In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten Beeren, Leder und Gewürzen wie Vanille, Pfeffer und Nelken. Noten von Brombeeren und reifer Quitte verleihen dem Aroma eine fruchtige Eleganz, die durch dezente Holznuancen abgerundet wird.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und weich mit fein strukturierten Tanninen und einer lebendigen Säure. Diese Kombination verleiht ihm frische und harmonische Balance. Der lange Abgang ist geprägt von fruchtigen Noten und subtilen Gewürzanklängen, der Raffinesse der Xinomavro-Traube und dem Können der griechischen Winzer widerspiegeln.
Der Alpha Estate Xinomavro 2021 ist die perfekte Wahl zu gegrilltem roten Fleisch, herzhaften Eintöpfen oder reifem Käse . Er verwandelt jede Mahlzeit in ein unvergessliches Geschmackserlebnis und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als exklusives Geschenk für Weinliebhaber.
Unser Winzer
Alpha Estate, eingebettet in das malerische Amyndeon-Plateau im Norden Griechenlands, gilt als Pionier des modernen und nachhaltigen Weinbaus. Seit der Gründung im Jahr 1997 vereint das Weingut die Vision des renommierten Önologen Angelos Iatridis mit der langjährigen Erfahrung des Weinbauers Makis Mavridis. Gemeinsam haben sie ein Weingut geschaffen, das die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs voll ausgeschöpft und Weine von außergewöhnlicher Qualität produziert. Das Amyndeon-Plateau ist bekannt für seine mineralreichen Böden und das spezielle Mikroklima, das durch kühle Nächte und warme Tage geprägt ist. Diese Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für die autochthone Rebsorte Xinomavro , die als eine der edelsten und charakterstärksten Rebsorten Griechenlands gilt.
Alpha Estate kombiniert traditionelle Anbaumethoden mit modernster Kellertechnik und schafft so Weine, die die Essenz des Terroirs in sich tragen. Die Rebstöcke werden mit größter Sorgfalt gepflegt, wobei auf Nachhaltigkeit und naturnahen Anbau besonderer Wert gelegt wird. Diese Hingabe an das Handwerk spiegelt sich in kraftvollen, vielschichtigen Weinen wider, die das Potenzial und die Authentizität griechischer Weine in beeindruckender Weise zum Ausdruck bringen. Xinomavro-Weine von Alpha Estate zeichnen sich durch ihre tiefen Aromen, elegante Struktur und außergewöhnliche Langlebigkeit aus und gehören zu den Spitzenweinen der Region.
Ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie von Alpha Estate ist die Einhaltung strenger ökologischer Standards und der respektvolle Umgang mit der Natur. Das Weingut setzt auf minimale Eingriffe in den Weinberg, um das natürliche Gleichgewicht der Umwelt zu bewahren. Dieser nachhaltige Ansatz hat Alpha Estate internationale Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Als Vorreiter in der ökologischen Weinproduktion zeigt das Weingut, dass Qualität und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen können und damit neue Maßstäbe im griechischen und internationalen Weinbau setzen.
Mit jedem Glas Alpha Estate erleben Weinliebhaber die perfekte Verbindung aus Tradition und Innovation. Die Weine erzählen die Geschichte des Terroirs, der Rebsorten und der Menschen, die mit Leidenschaft daran arbeiten, Weine von Weltklasse zu schaffen. Alpha Estate ist nicht nur ein Symbol für die griechische Weinbaukunst, sondern auch ein leuchtendes Beispiel dafür, wie nachhaltiger Weinbau die Zukunft des internationalen Weinmarktes mitgestalten kann.
Über uns – Träne der Olive
Bei Träne der Olive steht mehr als nur der Handel im Mittelpunkt – es geht um Leidenschaft, Authentizität und den echten Genuss hochwertiger Weine und Feinkost. Unser Ziel ist es, Ihnen Produkte näherzubringen, die nicht nur durch Qualität überzeugen, sondern auch Geschichten erzählen – Geschichten von Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur.
Unsere Mission ist klar definiert: Wir möchten Ihnen außergewöhnliche Produkte anbieten, die mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt wurden. Für uns beginnt echter Genuss mit kompromissloser Qualität und Nachhaltigkeit. Deshalb wählen wir unsere Weine und Feinkostartikel mit größter Präzision aus und arbeiten eng mit renommierten Weingütern und familiengeführten Manufakturen zusammen. Diese Partner zeichnen sich durch handwerkliche Perfektion und Liebe zum Detail aus – Werte, die sich in jedem Tropfen und in jeder Kostbarkeit widerspiegeln.
Doch Träne der Olive steht nicht nur für hochwertige Produkte, sondern auch für Vertrauen, Transparenz und Nachhaltigkeit. Unsere engen Beziehungen zu Produzenten und Partnern ermöglichen es uns, sicherzustellen, dass jeder Wein, jedes Olivenöl und jedes Feinkostprodukt den höchsten Standards entspricht – vom Ursprung bis zu Ihnen nach Hause.
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