Corvina, Rondinella und Molinara, Cuvée
Getrockneten Früchten und süßen Gewürzen
Grappa/ Tresterbrand
Flascheninhalt: 0.7l
Alkoholgehalt: 38%
Venetien
Allergenhinweiß: Enthält Sulfite
Herstellungsort: Acquavite SpA, Via Bosco 43, 31028 Visnà di Vazzola (TV), Italien
Versandkostenfrei ab 65,00 €
Christos Skotidas über den Grappa:
Roberto Castagner Amarone della Valpolicella 18 mesi
Der Roberto Castagner Grappa Amarone della Valpolicella 18 Mesi ist eine exklusive Rarität, die die Essenz der berühmten Amarone-Weine in sich trägt und die Aromenwelt des Valpolicella-Gebiets in ihrer vollen Intensität widerspiegelt. Hergestellt aus den edlen Trestern der Amarone-Trauben Corvina, Rondinella und Molinara , vereint dieser Grappa Kraft, Eleganz und Tiefe – ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber edler Spirituosen.
Der Weg zu diesem außergewöhnlichen Grappa beginnt mit der traditionellen Trocknung der Trauben für mindestens drei Monate – ein Prozess, der die Aromen konzentriert und die Trester mit intensiverer Geschmacksfülle anreichert. Die anschließende schonende Destillation erfolgt mit höchster Präzision, sodass jede Facette der Trauben erhalten bleibt. Dadurch entsteht ein Destillat, das die perfekte Balance zwischen fruchtigen und würzigen Noten findet.
Seine außergewöhnliche Tiefe verdankt der Grappa der 18-monatigen Reifung in kleinen Eichenfässern , die zuvor mit Amarone-Wein belegt waren. Diese Veredelung verleiht ihm nicht nur eine markante Bernsteinfarbe, sondern auch eine faszinierende Aromenvielfalt. Vanille, Rosinen und getrocknete Pflaumen verschmelzen mit feinen Eichenholznuancen zu einem harmonischen Gesamtbild, das sowohl Kraft als auch Raffinesse verkörpert.
Am Gaumen entfaltet sich der Roberto Castagner Grappa Amarone 18 Mesi mit einer weichen, seidigen Textur und einem lang anhaltenden Abgang. Seine sanfte Wärme und die subtilen Fruchtnoten lassen ihn ohne jede Bitterkeit ausklingen, was ihn zu einem perfekten Digestif macht. Er schließt ein exzellentes Menü stilvoll ab und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Mehr als nur eine Spirituose – dieser Grappa ist ein Stück italienischer Kultur und Handwerkskunst. Jeder Schluck erzählt von der Tradition und Leidenschaft, die in seine Herstellung fließt. Für Liebhaber exklusiver Destillate ist der Roberto Castagner Grappa Amarone 18 Mesi eine Bereicherung jeder Hausbar und ein edles Geschenk für besondere Anlässe.
Über uns – Träne der Olive
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Unsere Mission ist klar definiert: Wir möchten Ihnen außergewöhnliche Produkte anbieten, die mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt wurden. Für uns beginnt echter Genuss mit kompromissloser Qualität und Nachhaltigkeit. Deshalb wählen wir unsere Weine und Feinkostartikel mit größter Präzision aus und arbeiten eng mit renommierten Weingütern und familiengeführten Manufakturen zusammen. Diese Partner zeichnen sich durch handwerkliche Perfektion und Liebe zum Detail aus – Werte, die sich in jedem Tropfen und in jeder Kostbarkeit widerspiegeln.
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