Der Cantina Tollo Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 vereint die Essenz der Abruzzen in einem kraftvollen und eleganten Rotwein, der die Tradition und das handwerkliche Können der Region widerspiegelt. Sein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen zeugt von der intensiven Reife und Qualität der Montepulciano-Traube, die unter optimalen Bedingungen in den hügeligen Weinbergen der Abruzzen gedeiht.
Aromen und Bouquet
Schon beim ersten Duft entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Waldbeeren, Brombeeren und saftigen Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Anklängen von Zimt, Nelken und einem Hauch Vanille. Diese Aromen werden durch die Reifung in slawonischer Eiche intensiviert und harmonisch abgerundet, wodurch der Wein seine komplexe Struktur und Tiefe erhält.Am Gaumen präsentiert sich der Mò Montepulciano kraftvoll und ausdrucksstark. Die samtigen Tannine und die ausgeglichene Säurestruktur sorgen für ein volles Mundgefühl und eine bemerkenswerte Balance. Die 24-monatige Reifung in Eichenfässern und die anschließende sechsmonatige Flaschenreife verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Länge. Der Abgang ist weich und langanhaltend, mit subtilen Noten von Schokolade und dunklen Gewürzen.
•Perfekte Speisenbegleitung:
Der Cantina Tollo Mò Montepulciano ist ein idealer Begleiter zu festlichen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse. Auch als Solist entfaltet er seine ganze Eleganz und ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder gemütliche Abende.•Auszeichnungen und Anerkennung:
Der Cantina Tollo Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 wurde mit den Tre Bicchieri des renommierten Gambero Rosso ausgezeichnet – eine der höchsten Ehrungen in der italienischen Weinwelt. Diese Auszeichnung bestätigt die herausragende Qualität und die handwerkliche Präzision, die in jedem Tropfen steckt.•Ein Stück Abruzzen in jedem Glas:
Der Cantina Tollo Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2019 ist mehr als nur ein Rotwein – er ist ein Symbol für die Leidenschaft und Hingabe, mit der in den Abruzzen Weinbau betrieben wird. Jeder Schluck erzählt die Geschichte der Region und bringt die unvergleichliche Schönheit der Abruzzen auf die Zunge.
Cantina Tollo Mò Montepulciano Riserva 2019
Weingut: Cantina Tollo
Region: Chieti, Abruzzen, Italien
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Montepulciano
Weintyp: Trocken
Ausbau: 24 Monate in Barrique, 6 Monate Flaschenreife
Bouquet: Reife Waldbeeren, Kirschen, Brombeeren, Zimt, Nelken, Vanille
Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
Säureprofil: Reif und ausgewogen
Speisenempfehlung: Trüffelpasta, Pilzrisotto, gereifter Parmesan, Wild, Käsevariationen
Allergenhinweis: Enthält Sulfite