Der Cavino Ena Syrah ist ein kraftvoller und ausdrucksstarker Rotwein, der die Essenz der Peloponnes auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Schon auf den ersten Blick besticht er durch sein tiefes, leuchtendes Rubinrot , das zum Entdecken seiner reichhaltigen und vielschichtigen Aromen einlädt. Dieser Wein ist eine Hommage an die Rebsorte Syrah und präsentiert die besondere Verbindung aus mediterranem Klima und den kühlen Höhenlagen der Region, die das Weingut Cavino meisterhaft nutzt.
Das Bouquet des Cavino Ena Syrah verführt mit intensiven Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und dunkle Waldbeeren. Feine Nuancen von schwarzer Schokolade und schwarzem Pfeffer verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz. Diese geschmackliche Komplexität spiegelt die Balance zwischen der warmen Sonne des Peloponnes und den kühlen Nächten der höher gelegenen Weinberge wider, was dem Wein seine unverwechselbare Struktur verleiht.
Am Gaumen zeigt sich der Syrah samtig und vollmundig , mit geschmeidigen Tanninen, die dem Wein eine harmonische und kraftvolle Struktur verleihen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und Ausgewogenheit, während die Reifung in Eichenfässern ihm zusätzliche Fülle und Tiefe verleiht. Dabei bleibt die Frucht stets im Vordergrund, wodurch ein eleganter, ausgewogener Rotwein entsteht, der Frucht und Würze in perfektem Einklang präsentiert.
Der Cavino Ena Syrah ist ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und reifem Käse. Doch auch solo überzeugt er durch seine Eleganz und Komplexität und lädt dazu ein, jeden Schluck in vollen Zügen zu genießen. Dieser Wein verkörpert die Leidenschaft und das Können des Weinguts Cavino und bietet ein Geschmackserlebnis, das die Einzigartigkeit des Peloponnes in jeder Flasche spürbar macht.
Cavino Ena Syrah
Weingut: Cavino
Region: Aigio, Peloponnes, Griechenland
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 16–18 °C
Rebsorte: Syrah
Kategorie: Trocken
Reflexe: Tiefe Brombeerfarbe
Bouquet: Beeren, Schokolade, schwarzer Pfeffer
Säure: Mittel
Speisenempfehlung: Geschmorte Lammhaxe, gegrilltes Fleisch, würziger Käse
Allergenhinweis: Enthält Sulfit