Seit 1939 steht der Kechris Kechribari Retsina für authentischen Genuss und ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die griechische Weintradition mit modernster Kellerkunst vereint. In der renommierten Kechris Winery in Thessaloniki hergestellt, hebt sich dieser besondere Retsina durch seine unverkennbare Aromatik und seine hohe Qualität von herkömmlichen Weinen ab.
Die Basis dieses außergewöhnlichen Weins bildet die edle Roditis-Traube, die durch ihre frische, fruchtige Struktur besticht. Ein Hauch von handverlesenem Aleppo-Kiefer-Harz verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack und macht ihn zu einer unverwechselbaren Spezialität Griechenlands.
Mit seiner strohgelben Farbe und den feinen grünen Reflexen begeistert dieser Retsina bereits optisch. Das facettenreiche Bouquet entfaltet Aromen von knackigem grünen Apfel, saftiger Birne und reifer Honigmelone. Zarte Zitrusnoten von Limette und ein Hauch von Chios-Mastix runden das Geschmacksbild ab, während die sanfte Harznote eine dezente Tiefe verleiht, die an mediterrane Pinienwälder erinnert.
Am Gaumen präsentiert sich der Kechribari Retsina mit einer erfrischenden Struktur und einer ausgewogenen Balance zwischen Fruchtigkeit und der typischen Harznote. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 11,5 % bleibt er angenehm leicht und trinkfreudig. Die harmonische Kombination aus mineralischen Akzenten, feiner Würze und lebendiger Frische sorgt für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis.
Dank seiner einzigartigen Eigenschaften eignet sich dieser Retsina perfekt als Speisenbegleiter für zahlreiche mediterrane Gerichte. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, dessen Röstaromen durch die frische Struktur des Weins unterstützt werden. Mediterrane Gemüsegerichte, verfeinert mit Olivenöl und Kräutern, werden durch seine Nuancen optimal ergänzt. In Kombination mit würzigem Feta und aromatischem Oregano entsteht ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Aromen Griechenlands perfekt einfängt.
Um den vollen Genuss dieses Retsinas zu erleben, wird eine Trinktemperatur von 8 bis 10 °C empfohlen. Gut gekühlt entfalten sich seine Aromen optimal, während seine feine Mineralität und erfrischende Struktur besonders zur Geltung kommen.
Der Kechris Kechribari Retsina ist nicht nur ein Wein, sondern ein Ausdruck griechischer Weinkultur und handwerklicher Perfektion. Seine außergewöhnliche Qualität und seine traditionelle Herstellung machen ihn zur ersten Wahl für Weinliebhaber, die echten Retsina in moderner Interpretation genießen möchten.
Jeder Schluck dieses einzigartigen Weins bringt die mediterrane Lebensfreude direkt ins Glas. Seine unverwechselbare Aromatik, die harmonische Verbindung von Tradition und Innovation sowie sein authentischer Charakter machen ihn zu einem Highlight für Genießer, die das Besondere suchen. Kechris Kechribari Retsina steht für puren Genuss und die Magie Griechenlands in jeder Flasche.