Der Ktima Gerovassiliou Evangelo 2020 ist eine meisterhafte Cuvée, die die Essenz griechischer Winzerkunst verkörpert und mit außergewöhnlicher Tiefe und Finesse beeindruckt. Diese edle Komposition aus 92 % Syrah und 8 % Viognier vereint die Kraft und Würze von Syrah mit der aromatischen Eleganz von Viognier und schafft so einen Rotwein von herausragender Harmonie und Charakter.
Das Bouquet des Evangelo 2020 entfaltet intensive Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken. Während der 12- bis 18-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern entwickeln sich feine Anklänge von Vanille, Zartbitterschokolade und Tabak, die die Fruchtigkeit des Weins perfekt ergänzen und ihm eine vielschichtige und raffinierte Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Evangelo 2020 mit kraftvoller Struktur, reifen, samtigen Tanninen und einem vollmundigen Körper. Eine lebendige Säure sorgt für Balance und Frische, während der Wein mit einem langen, anhaltenden Abgang begeistert. Dunkle Beerenaromen und dezente würzige Nuancen begleiten den Nachhall und hinterlassen einen bleibenden Eindruck.
Der Ktima Gerovassiliou Evangelo 2020 ist der ideale Begleiter zu Lamm, Rinderfilet, Wild und gereiftem Käse. Dank seiner Komplexität und Eleganz eignet er sich auch hervorragend als Solowein und entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 °C.
Mit diesem Jahrgang unterstreicht Ktima Gerovassiliou eindrucksvoll, dass griechische Weine längst auf internationaler Bühne angekommen sind. Der Evangelo 2020 vereint Tradition und Innovation und steht als Symbol für die Exzellenz des modernen griechischen Weinbaus.
Ktima Gerovassiliou Evangelo 2020
Weingut: Ktima Gerovassiliou
Winzer: Evangelos Gerovassiliou
Region: Epanomi, Griechenland
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 %
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Jahrgang: 2020
Rebsorte: 92 % Syrah, 8 % Viognier
Weintyp: Trocken
Ausbau: 12-18 Monate in 50hl französischen Eichenfässern
Bouquet: Reife rote Früchte, Brombeeren, Schwarzkirschen, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Zimt, Nelken)
Farbe: Tiefrot
Säureprofil: Lebendig und ausgewogen
Speisenempfehlung: Lamm, Wild, Rinderfilet, Schmorgerichte, gereifter Käse
Allergenhinweis: Enthält Sulfite