Roberto Castagner Fuoriclasse Leon Riserva 3 Anni ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Innovationskraft – eine perfekte Symbiose aus Tradition und moderner Brennkunst. Dieses edle Destillat vereint die Essenz ausgezeichneter Rebsorten mit der Hingabe eines der renommiertesten Meisterbrenner Italiens. Bereits beim ersten Öffnen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das an sonnengereifte Trauben, mediterrane Wälder und feine Gewürze erinnert. Die schimmernde Bernsteinfarbe weist auf eine beeindruckende Tiefe und Eleganz hin, die sich mit jedem Schluck intensiviert.
Hergestellt aus den Trestern erlesener Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero und Glera, bewahrt dieser Grappa die charakteristischen Aromen seiner Ursprungsweine. Eine von Roberto Castagner entwickelte Methode, bei der die Trester in luftdichten Folientunneln gelagert werden, bewahrt die Frische der Frucht und verhindert Oxidation – ein innovativer Ansatz, der für eine intensivere Geschmacksentwicklung sorgt. Die Destillation erfolgt in hochmodernen Wasserbad-Brennblasen und Kolonnensystemen, wodurch Reinheit und aromatische Komplexität perfekt ausbalanciert werden. Anschließend reift der Grappa für 36 Monate in Fässern aus Eichen- und Kirschholz, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und eine samtige Textur verleiht.
Am Gaumen präsentiert sich der Fuoriclasse Leon Riserva 3 Anni vollmundig und samtig, mit feinen Noten von Vanille, Trockenfrüchten und kandierten Orangenschalen. Ein Hauch von gerösteten Haselnüssen und exotischen Gewürzen unterstreicht seine warme, lang anhaltende Struktur, die sich in einem seidig-weichen Finale entfaltet. Der Abgang hinterlässt eine angenehme Wärme mit Anklängen von dunkler Schokolade und dezenten Eichenholznoten.
Serviert bei einer Temperatur von 15-18 °C entfaltet dieser Grappa sein volles Aromenspektrum. Ob als stilvoller Digestif oder in Kombination mit dunkler Schokolade und Nüssen – der Fuoriclasse Leon Riserva 3 Anni verspricht ein unvergleichliches Genusserlebnis. Mit jeder Flasche holen Sie sich ein Stück italienischer Handwerkskunst ins Haus – ein Destillat, das durch Leidenschaft, Hingabe und jahrhundertelange Tradition geprägt ist.
Roberto Castagner 3 Anni Riserva
Brennerei/Herstellungsort: Visnà di Vazzola, Venetien, Italien
Destillateur: Roberto Castagner
Alkoholgehalt: 38 % Vol.
Flascheninhalt: 0,7 l
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Glera
Reifung/Ausbau: 36 Monate in Kirsch- und Eichenholzfässern
Serviertemperatur: 16–18 °C
Farbe: Leuchtendes Bernstein mit goldenen Reflexen
Bouquet: Komplexes Aroma von Vanille, Tabak, dunkler Schokolade und Trockenfrüchten, begleitet von feinen Gewürz- und Haselnussnoten
Geschmack: Vollmundig, weich und harmonisch mit Noten von Orangenschalen, Trockenfrüchten und einem Hauch von süßem Eichenholz. Langanhaltender, seidiger Abgang mit wärmerer, würziger Tiefe
Genussempfehlung:
Pur bei 16–18 °C genießen
Perfekt als Digestif oder in Kombination mit dunkler Schokolade und Nüssen
Ideal als edles Geschenk für Kenner und hochwertige Liebhaber von Grappas
Besonderheiten:
Hergestellt aus Trestern edler Rebsorten, mit innovativer Lagerung in luftdichten Folientunneln zur Erhaltung der Frische
Destillation in Wasserbad-Brennblasen- und Kolonnensystemen für maximale Reinheit und Aromenvielfalt
Ausdruck italienischer Brennkunst und Handwerksqualität
Allergenhinweis: Enthält Sulfit