Der Roberto Castagner Fuoriclasse Leon Riserva 3 Anni ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Innovationskraft, ein wahres Meisterwerk italienischer Brennkunst. Dieser edle Grappa vereint die Essenz erlesener Rebsorten und die Leidenschaft eines der renommiertesten Brennmeister Italiens.
Bereits beim Öffnen entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das an reife Trauben, mediterrane Wälder und süße Gewürze erinnert. Seine leuchtende Bernsteinfarbe verspricht Tiefe und Eleganz, die sich in jedem Schluck widerspiegeln.
Hergestellt aus den Trestern von Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero und Glera , bewahrt der Grappa die charakteristischen Aromen der Trauben. Direkt nach der Lese werden die Trester in luftdichten Folientunneln gelagert – eine Technik, die von Roberto Castagner selbst entwickelt wurde. Dieser innovative Ansatz schützt die Frische und verhindert unerwünschte Oxidation, wodurch die natürlichen Fruchtnoten intensiviert werden.
Die Destillation erfolgt sorgfältig in Wasserbad-Brennblasen- und Kolonnensystemen , wodurch Reinheit und Aromakomplexität harmonisch ausbalanciert werden. Anschließend reift der Grappa für 36 Monate in Eichen- und Kirschholzfässern , die dem Destillat zusätzliche Tiefe und eine außergewöhnlich sanfte Textur verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Fuoriclasse Leon Riserva 3 Anni vollmundig und weich, mit Noten von Vanille, Trockenfrüchten und Orangenschalen . Ein Hauch von Haselnüssen und feinen Gewürzen verleiht ihm eine warme, langanhaltende Struktur, die sich mit jedem Schluck entfaltet. Sein Abgang ist lang, seidig und hinterlässt eine angenehme Wärme, die an dunkle Schokolade und süße Eichenholznoten erinnert.
Serviert bei 15-18 °C entfaltet dieser Grappa sein volles Aromenspektrum. Ob als Digestif oder in Begleitung von dunkler Schokolade und Nüssen – der Fuoriclasse Leon Riserva 3 Anni ist ein Genussmoment, der nachklinget.
Mit jeder Flasche holen Sie sich ein Stück italienischer Handwerkskunst ins Haus – ein Destillat, das von Leidenschaft, Hingabe und jahrhundertelanger Tradition geprägt ist.
Roberto Castagner 3 Anni Riserva
Brennerei/Herstellungsort: Visnà di Vazzola, Venetien, Italien
Destillateur: Roberto Castagner
Alkoholgehalt: 38 % Vol.
Flascheninhalt: 0,7 l
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Glera
Reifung/Ausbau: 36 Monate in Kirsch- und Eichenholzfässern
Serviertemperatur: 16–18 °C
Farbe: Leuchtendes Bernstein mit goldenen Reflexen
Bouquet: Komplexes Aroma von Vanille, Tabak, dunkler Schokolade und Trockenfrüchten, begleitet von feinen Gewürz- und Haselnussnoten
Geschmack: Vollmundig, weich und harmonisch mit Noten von Orangenschalen, Trockenfrüchten und einem Hauch von süßem Eichenholz. Langanhaltender, seidiger Abgang mit wärmerer, würziger Tiefe
Genussempfehlung:
Pur bei 16–18 °C genießen
Perfekt als Digestif oder in Kombination mit dunkler Schokolade und Nüssen
Ideal als edles Geschenk für Kenner und hochwertige Liebhaber von Grappas
Besonderheiten:
Hergestellt aus Trestern edler Rebsorten, mit innovativer Lagerung in luftdichten Folientunneln zur Erhaltung der Frische
Destillation in Wasserbad-Brennblasen- und Kolonnensystemen für maximale Reinheit und Aromenvielfalt
Ausdruck italienischer Brennkunst und Handwerksqualität
Allergenhinweis: Enthält Sulfit