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Castagner Fuoriclasse Leon Grappa Amarone – Premium Grappa aus Venetien, gereift im Holzfass.
Roberto Castagner Grappa Amarone 18 Mesi ist eine edle Rarität, die die Essenz der berühmten Amarone-Weine in flüssiger Form einfängt. Dieses exklusive Destillat vereint die charakteristische Aromenvielfalt des Valpolicella-Gebiets und beeindruckt mit Tiefe, Komplexität und Eleganz. Hergestellt aus den wertvollen Trestern der Amarone-Trauben Corvina, Rondinella und Molinara, steht dieser Grappa für Kraft, Finesse und außergewöhnliche Raffinesse.
Die Herstellung beginnt mit der traditionellen Trocknung der Trauben, wodurch sich die Aromen intensivieren und eine hohe Konzentration an Geschmacksnuancen entsteht. Nach einer mindestens dreimonatigen Lagerung werden die Trester schonend destilliert. Durch eine präzise und sanfte Destillation bleiben feine Frucht- und Gewürznoten erhalten, wodurch ein ausgewogenes Destillat entsteht, das durch meisterhafte Balance besticht.
Seine außergewöhnliche Tiefe entwickelt Roberto Castagner Grappa Amarone 18 Mesi durch eine eineinhalbjährige Reifung in kleinen Eichenfässern, die zuvor mit Amarone-Wein belegt waren. Diese Veredelung verleiht dem Grappa eine elegante Bernsteinfarbe und eine raffinierte Aromenkomposition. Noten von Vanille, Rosinen und getrockneten Pflaumen verschmelzen mit feinen Holznuancen und schaffen ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das sich mit jedem Schluck weiter entfaltet.
Am Gaumen überzeugt dieser Grappa mit einer geschmeidigen, seidigen Textur, die sich mit wärmender Sanftheit entfaltet. Der lang anhaltende Abgang zeugt von außergewöhnlicher Tiefe, frei von Bitterkeit, während subtile Fruchtnoten und eine dezente Würze das Geschmackserlebnis abrunden. Diese außergewöhnliche Balance macht ihn zum perfekten Digestif, der ein exquisites Mahl stilvoll ergänzt.
Mehr als nur eine Spirituose, verkörpert dieser Grappa das Erbe der italienischen Destillationskunst und spiegelt die Leidenschaft und Präzision wider, mit der er hergestellt wird. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte jahrhundertealter Handwerkskunst und macht Roberto Castagner Grappa Amarone 18 Mesi zu einer wertvollen Bereicherung jeder Hausbar. Ein erlesenes Geschenk für besondere Anlässe und ein wahres Symbol italienischer Perfektion.

Roberto Castagner Amarone della Valpolicella 18 mesi

64,95 €Preis
1 Liter
inkl. MwSt. |
Anzahl
Nur noch 2 verfügbar

  • Brennerei/Herstellungsort: Visnà di Vazzola, Venetien, Italien

    Destillateur: Roberto Castagner

    Herkunft/Region: Valpolicella, Venetien, Italien

    Alkoholgehalt: 38 % Vol.

    Flascheninhalt: 0,7 l

    Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara (Amarone-Trauben)

    Reifung/Ausbau: 18 Monate in Barriquefässern (vorbelegt mit Amarone-Wein)

    Serviertemperatur: 16–18 °C

    Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen

    Bouquet: Aromen von Vanille, Rosinen und getrockneten Pflaumen, ergänzt durch feine Würz- und Eichenholznoten

    Geschmack: Seidig-weich, kraftvoll und ausgewogen mit fruchtigen und würzigen Nuancen. Langanhaltender, wärmerer Abgang ohne Bitterkeit

    Genussempfehlung:

    Pur bei 16–18 °C genießen

    Idealer Digestif nach einem exquisiten Menü

    Hervorragend als Geschenk für Kenner edler Grappas und Sammler

    Besonderheiten:

    Destilliert aus Trestern der edelsten Amarone-Trauben des Valpolicella-Gebiets

    Reifung in Amarone-Barriques für intensiven, einzigartigen Charakter

    Ausdruck italienischer Destillierkunst und traditioneller Handwerkskunst

    Allergenhinweis: Enthält Sulfit

Über uns – Träne der Olive
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