{"product_id":"domaine-papagiannakos-assyrtiko-2024","title":"Domaine Papagiannakos | Assyrtiko 2024","description":"\u003ch2 data-end=\"137\" data-start=\"86\"\u003eHerkunft:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"484\" data-start=\"138\"\u003eDer Papagiannakos Assyrtiko aus Attika zählt zu jenen griechischen Weißweinen, die ihre Herkunft nicht nur andeuten, sondern klar abbilden. In den kalkhaltigen Ebenen rund um Markopoulo, wenige Kilometer von der Ägäis entfernt, entstehen Trauben, deren aromatische Präzision und mineralische Spannung seit Jahren den Stil der Region definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"560\" data-start=\"486\"\u003eTerroir:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1093\" data-start=\"561\"\u003eDie Böden sind kalkreich, gut drainiert und geprägt von Meeresnähe – Faktoren, die Assyrtiko in Attika etwas Geradliniges, Salziges verleihen. Die Lese erfolgt frühmorgens, bewusst reduziert und selektiv. Die Vinifikation im Edelstahl ist klassisch gehalten, um die Rebsorte unverfälscht zu zeigen.\u003cbr data-end=\"862\" data-start=\"859\"\u003eDrei Monate Feinhefelager sorgen anschließend für ein Plus an Struktur, ohne den Wein schwerer wirken zu lassen. Die Textur wird feiner, der Ausdruck geschliffener – ein Stil, der die Balance zwischen Frische und Substanz trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1137\" data-start=\"1095\"\u003eSensorik: \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1498\" data-start=\"1138\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1148\" data-start=\"1138\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen.\u003cbr data-end=\"1196\" data-start=\"1193\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1205\" data-start=\"1196\"\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Zitrone, Limette, leichte Mandarine, dezente florale Noten und ein kühler mineralischer Eindruck, der an nassen Stein erinnert.\u003cbr data-end=\"1336\" data-start=\"1333\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1347\" data-start=\"1336\"\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Straffe, präzise Säure; salzige und kreidige Anklänge; mittlerer Körper; geradliniger Verlauf. Der Nachhall bleibt lang, trocken und klar definiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Papagiannakos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55336879128953,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0914\/4270\/8857\/files\/papagiannakos.assyrtiko.png?v=1782250909","url":"https:\/\/www.traenederolive.com\/products\/domaine-papagiannakos-assyrtiko-2024","provider":"Träne der Olive® | Griechischer Online-Weinhandel","version":"1.0","type":"link"}