Der Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023 ist ein herausragendes Beispiel für die Renaissance der fast vergessenen griechischen Rebsorte Malagousia. Dieser Jahrgang vereint Frische, Eleganz und aromatische Tiefe und zeigt eindrucksvoll das Potenzial dieser autochthonen Traube. Im Glas erstrahlt der Wein in einem klaren, strohgelben Farbton mit sanften grünen Reflexen, die seine Lebendigkeit und Jugendlichkeit betonen.
Das Bouquet ist ein Fest für die Sinne: Exotische Früchte wie Mango und Aprikose verschmelzen mit erfrischenden Zitrusnoten von Limette und Grapefruit. Florale Akzente von Jasmin sowie subtile Anklänge von Minze und frischem Teig verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und eine faszinierende Tiefe. Diese aromatische Vielfalt reflektiert das mediterrane Terroir Nordgriechenlands, wo die Reben unter optimalen klimatischen Bedingungen reifen.
Am Gaumen überzeugt der Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023 mit einer harmonischen Balance aus lebendiger Säure und elegantem Körper. Seine Frische wird durch eine feine Textur ergänzt, die dem Wein eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Der lange, aromatische Nachhall hinterlässt Eindrücke von tropischen Früchten und dezenten Kräutern, die jeden Schluck zu einem besonderen Genussmoment machen.
Ein Teil der Malagousia wird in Eichenfässern vinifiziert, was dem Wein zusätzliche Struktur und subtile Würznoten verleiht, ohne die Frische und Fruchtigkeit zu überdecken. Diese sorgfältige Vinifikation macht den Wein zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Pilzgerichten, eignet sich aber ebenso gut als Aperitif.
Der Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023 ist nicht nur ein Wein für besondere Anlässe, sondern auch eine Hommage an die griechische Weinbaukunst. Mit jedem Glas wird die Tradition und Innovationskraft der Gerovassiliou Winery spürbar – ein Stück Griechenland, das die Sinne belebt und begeistert.
Ktima Gerovassiliou Malagousia 2023
Weingut: Ktima Gerovassiliou
Winzer: Evangelos Gerovassiliou
Region: Epanomi, Griechenland
Flascheninhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Malagousia
Weintyp: Trocken
Ausbau: Teils Stahltank, teils französisches Eichenfass
Bouquet: Mango, Aprikose, Limette, Grapefruit, Jasmin, Minze
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Säureprofil: Ansprechend und frisch
Speisenempfehlung: Maispoularde, Pasta mit Parmesansauce, Meeresfrüchte
Allergenhinweis: Enthält Sulfite