Pinot Grigio
Pinot Grigio ist eine der beliebtesten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich aus Norditalien stammend, hat er sich zu einem internationalen Favoriten entwickelt. Mit seinem frischen, fruchtigen Charakter und seiner leichten, angenehmen Struktur begeistert Pinot Grigio sowohl erfahrene Weinkenner als auch Einsteiger. Ob als spritziger Sommerwein oder als eleganter Speisenbegleiter – Pinot Grigio überzeugt mit Vielfalt und Charme. Entdecken Sie die Faszination dieser Rebsorte und genießen Sie die Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten in jedem Schluck.
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Kellerei Girlan
Pinot Grigio 2023
Alto Adige Südtirol DOC
Südtirol
Pinot Grigio, trocken
Frisch, Birne, dezente Mineralität
0.75 l (20,65€ / 1l)
15.49€
inkl.MwSt. zzgl.Versand
Pinot Grigio – Eine Rebsorte voller Eleganz und Geschichte
Pinot Grigio, auch als Grauburgunder bekannt, ist eine natürliche Mutation des Pinot Noir und zählt zu den ältesten kultivierten Rebsorten der Welt. Ursprünglich im Burgund beheimatet, fand die Sorte in den malerischen Weinregionen Norditaliens ihre wahre Bestimmung. Die grau-rosafarbenen Trauben bilden eine Brücke zwischen Rot- und Weißwein und verleihen Pinot Grigio seinen unverkennbaren Charakter. Bereits im 14. Jahrhundert galt er als edel und begehrt.
Reifung
sehr früh
früh
früh bis mittel
Region
Italien, Deutschland, Frankreich, USA, Neuseeland, Australien
mittel
mittel bis spät
Abstammung
Natürliche Mutation vom Pinot Noir
spät
sehr spät
Weinbaufläche
54.500 Hektar
Anbaugebiete – Pioniere des Pinot Grigio
Pinot Grigio ist heute weltweit zu finden. Die wichtigsten Anbaugebiete zeichnen sich durch einzigartige Terroirs aus:
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Italien: Venetien, Friaul-Julisch Venetien und Trentino-Südtirol – leichte, frische Weine mit knackiger Säure.
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Frankreich: Im Elsass als Pinot Gris bekannt, mit volleren, halbtrockenen bis süßen Weinen.
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USA: Kalifornien und Oregon produzieren fruchtbetonte, tropische Pinot Grigio-Varianten.
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Australien & Neuseeland: Mineralische, erfrischende Weine mit exotischen Aromen.
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Deutschland: Als Grauburgunder vor allem in der Pfalz und Baden geschätzt.
Die Kunst des Reifens – Qualität durch Geduld
Pinot Grigio profitiert von präzisem Weinbau und nachhaltiger Pflege. Früh geerntet, bewahrt er seine Frische und Aromatik. Besonders beliebt sind Weine, die aus kühlen Morgenlesungen stammen, um die Frucht zu konservieren. Diese Methode sorgt für filigrane und aromatische Weine, die den Charakter der Traube bewahren.
Aromen und Stile – Vielfalt im Glas
Pinot Grigio bietet eine breite Geschmackspalette:
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Aromen: Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Birnen, Aprikosen und florale Noten.
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Stile: Italienisch – trocken und mineralisch. Elsass – körperreich und würzig.
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Speisebegleitung: Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, hellen Pasta-Gerichten und Antipasti.
Weinbaufläche – Eine weltweite Erfolgsgeschichte
Mit über 54.500 Hektar Anbaufläche ist Pinot Grigio international etabliert. Die führenden Regionen sind:
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Italien: 25.000 Hektar
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Frankreich: 15.000 Hektar
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USA: 6.000 Hektar
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Deutschland: 4.500 Hektar
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Australien & Neuseeland: 4.000 Hektar
Warum Pinot Grigio?
Pinot Grigio steht für Genuss und Vielseitigkeit. Ob für gesellige Abende, festliche Anlässe oder als stilvolles Geschenk – diese Rebsorte begeistert mit Frische und Eleganz.
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