Viognier
Viognier ist eine faszinierende Weißweinsorte, die durch ihre Aromen von Aprikose, Pfirsich und floralen Noten besticht. Ursprünglich aus der Rhône-Region stammend, begeistert Viognier heute Weinliebhaber weltweit. Seine luxuriöse Textur und die harmonische Balance machen ihn zum idealen Begleiter feiner Speisen und zum Ausdruck von Exklusivität und Genuss.
Alle ( 2 ) Produkte
Ktima Gerovassiliou
Evangelo 2020
Epanomi
Cuvée, trocken
Dunkle Beeren, Gewürze, Röstaromen, Kräuternoten
0.75 l (56,65€ / 1l)
42.49€
inkl.MwSt. zzgl.Versand
Ktima Gerovassiliou
Museum Collection 2019
Epanomi
Cuvée, trocken
Exotisch, blumig, elegant-mineralisch
0.75 l (90,60€ / 1l)
67.95€
inkl.MwSt. zzgl.Versand
Was macht Viognier so besonders?
Viognier ist weit mehr als nur ein Weißwein – er ist ein Erlebnis für die Sinne. Diese Rebsorte zeichnet sich durch:
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Aromatische Tiefe: Aprikose, Honigmelone und florale Nuancen verleihen Viognier eine unverwechselbare Aromatik.
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Vielseitigkeit: Viognier passt sowohl zu leichten Gerichten als auch als Solist und begeistert mit harmonischem Geschmack.
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Seltenheit: Mit begrenzter Anbaufläche weltweit gehört Viognier zu den exklusivsten Rebsorten.
Die Kombination aus ausgewogener Säure und cremiger Textur macht Viognier einzigartig und unvergleichlich unter den Weißweinen.
Reifung
sehr früh
früh
früh bis mittel
Region
Frankreich, Griechenland, Deutschland, USA, Südafrika, Australien
mittel
mittel bis spät
Abstammung
Nicht bekannt
spät
sehr spät
Weinbaufläche
12.000 Hektar
Herkunft und Abstammung – Die DNA eines Klassikers
Die Ursprünge von Viognier liegen im nördlichen Rhône-Tal, wo die Rebsorte seit Jahrhunderten kultiviert wird. Ihre genetische Verwandtschaft mit alten Sorten wie Freisa und Nebbiolo unterstreicht ihre historische Bedeutung.
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Geschichte: Viognier stand kurz vor dem Aussterben, feierte aber in den letzten Jahrzehnten ein beeindruckendes Comeback.
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Exklusive Herkunft: Besonders geschätzt sind Viognier-Weine aus den Appellationen Condrieu und Château-Grillet.
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Symbol für Tradition und Qualität: Viognier verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Innovation.
Die Regionen des Viognier – Eine Reise um die Welt
Viognier wird heute in verschiedenen Regionen angebaut, wobei jede ihren eigenen Stil prägt:
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Frankreich: Die Heimat von Viognier, insbesondere die Rhône-Region, liefert elegante und mineralische Weine.
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Kalifornien: Kräftige, fruchtbetonte Viogniers aus sonnenverwöhnten Weinbergen.
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Australien: Frische Zitrusaromen und lebhafte Säure prägen die Weine des Eden Valley.
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Südafrika: Tropische Fruchtnoten und intensive Cremigkeit machen südafrikanischen Viognier unverwechselbar.
Mit weltweit über 12.000 Hektar Anbaufläche bleibt Viognier dennoch eine Rarität, die nur in den besten Terroirs gedeiht.
Die Reifezeit – Ein Tanz mit der Sonne
Viognier reift früh, entfaltet jedoch sein volles Aroma erst bei optimaler Reife.
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Optimales Timing: Die richtige Balance aus Sonne und Schatten ist entscheidend.
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Herausforderung im Anbau: Die Traube erfordert intensive Pflege, um ihre delikate Aromatik zu bewahren.
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Ergebnis: Voll ausgereifte Viognier-Trauben ergeben Weine mit Frucht, Blütenaromen und seidiger Textur.
Viognier und Sie – Genuss neu definiert
Viognier bietet pure Eleganz und passt perfekt zu:
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Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
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Geflügelgerichten und asiatischen Speisen
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Als Solist: Viognier begeistert auch ohne Speisenbegleitung und ist ideal für besondere Anlässe.
Die Träne der Olive – Ihr Online-Weinfachhandel
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Über uns – Träne der Olive
Bei Träne der Olive steht mehr als nur der Handel im Mittelpunkt – es geht um Leidenschaft, Authentizität und den echten Genuss hochwertiger Weine und Feinkost. Unser Ziel ist es, Ihnen Produkte näherzubringen, die nicht nur durch Qualität überzeugen, sondern auch Geschichten erzählen – Geschichten von Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur.
Unsere Mission ist klar definiert: Wir möchten Ihnen außergewöhnliche Produkte anbieten, die mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt wurden. Für uns beginnt echter Genuss mit kompromissloser Qualität und Nachhaltigkeit. Deshalb wählen wir unsere Weine und Feinkostartikel mit größter Präzision aus und arbeiten eng mit renommierten Weingütern und familiengeführten Manufakturen zusammen. Diese Partner zeichnen sich durch handwerkliche Perfektion und Liebe zum Detail aus – Werte, die sich in jedem Tropfen und in jeder Kostbarkeit widerspiegeln.
Doch Träne der Olive steht nicht nur für hochwertige Produkte, sondern auch für Vertrauen, Transparenz und Nachhaltigkeit. Unsere engen Beziehungen zu Produzenten und Partnern ermöglichen es uns, sicherzustellen, dass jeder Wein, jedes Olivenöl und jedes Feinkostprodukt den höchsten Standards entspricht – vom Ursprung bis zu Ihnen nach Hause.
Jedes unserer Produkte erzählt seine eigene Geschichte: Von den sonnigen Weinbergen und Olivenhainen bis hin zur liebevollen Verarbeitung und Verpackung. Wir sind stolz darauf, Ihnen nicht nur Produkte, sondern echte Genussmomente zu bieten – ein Stück mediterrane Lebensfreude für jeden Tag.
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