Sauvignon Blanc
Tauchen Sie ein in die Welt des Sauvignon Blanc – eine Rebsorte, die für ihre spritzige Frische und exotischen Fruchtaromen geschätzt wird. Mit lebhafter Mineralität und aromatischer Vielfalt begeistert dieser Wein Kenner und Genießer gleichermaßen. Ob als Begleiter zu kulinarischen Höhepunkten oder als Solist im Glas – Sauvignon Blanc steht für pure Eleganz und unverwechselbaren Geschmack. Entdecken Sie bei uns erlesene Sauvignon Blancs aus den besten Anbaugebieten weltweit.
Alle ( 2 ) Produkte
Costas Lazaridis
Methexis Cigar
Drama
Sauvignon Blanc
Fruchtig , Rauchig und Komplex
0.7 l (96,41€ / 1l)
67.49€
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Ktima Gerovassiliou
Museum Collection 2019
Epanomi
Cuvée, trocken
Exotisch, blumig, elegant-mineralisch
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Sauvignon Blanc – Eine Rebsorte mit weltweiter Faszination
Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten Weißweinsorten weltweit. Diese Rebsorte überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und die Fähigkeit, das Terroir perfekt widerzuspiegeln. Ursprünglich aus Frankreich stammend, hat sich Sauvignon Blanc zu einer globalen Erfolgsgeschichte entwickelt. Vom ersten Duft bis zum letzten Tropfen – dieser Wein bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis.
Reifung
sehr früh
früh
früh bis mittel
Region
Frankreich, Italien, USA, Neuseeland, Chile, Südafrika,Griechenland
mittel
mittel bis spät
Abstammung
Traminer & Chenin Blanc.
spät
sehr spät
Weinbaufläche
120.000 Hektar
Ursprung und Abstammung – Das Erbe der Natur
Sauvignon Blanc entstand aus der natürlichen Kreuzung von Traminer und Chenin Blanc. Erstmals 1710 in Frankreich dokumentiert, ist die Rebsorte vor allem im Loire-Tal und Bordeaux zuhause. Ihr Name leitet sich vom französischen Wort „sauvage“ (wild) ab und verweist auf ihre ursprüngliche Natur. Dank ihrer Anpassungsfähigkeit wird Sauvignon Blanc heute weltweit angebaut.
Regionen, die Geschichte schreiben
Die Einzigartigkeit des Sauvignon Blanc ist untrennbar mit den Regionen verbunden, in denen sie angebaut wird. Jede Region verleiht der Traube eine individuelle Note und einen unverwechselbaren Charakter:
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Frankreich: Im Loire-Tal, insbesondere in Sancerre und Pouilly-Fumé, entsteht ein Sauvignon Blanc mit mineralischen und kräuterigen Aromen. Bordeaux liefert fruchtbetonte und elegante Weine.
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Neuseeland: Marlborough hat sich einen weltweiten Ruf für seine intensiven Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und Limette erworben.
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USA: Kalifornien und Washington produzieren kraftvolle, vollmundige Sauvignon Blancs mit tropischen Noten.
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Südafrika: Hier trifft tropische Frucht auf eine knackige Säure und leichte Kräuternoten – ein Geschmackserlebnis mit Tiefe.
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Chile: Sauvignon Blancs aus Chile zeichnen sich durch eine markante Frische und intensive Fruchtaromen aus, die auf das kühle Klima in den Andentälern zurückzuführen sind.
Jede Region fügt der Geschichte des Sauvignon Blanc ein neues Kapitel hinzu – entdecken Sie, welches am besten zu Ihrem Geschmack passt.
Reifezeit und Weinbaukunst
Sauvignon Blanc reift früh und gedeiht in kühlen bis gemäßigten Klimazonen. Kalkstein-, Kies- und Schieferböden bieten optimale Bedingungen. Winzer setzen auf nachhaltige Methoden und präzise Techniken, um das Potenzial der Traube vollständig zu entfalten.
Aroma und Charakter – Ein Genuss für die Sinne
Sauvignon Blanc begeistert mit vielschichtigen Aromen:
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Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit
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Grüne Noten von Stachelbeere und Gras
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Tropische Akzente wie Passionsfrucht
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Mineralische Nuancen
Seine lebendige Säure macht ihn zum perfekten Begleiter für warme Tage und leichte Speisen.
Globale Anbaufläche – Wo Sauvignon Blanc zuhause ist
Mit über 120.000 Hektar Anbaufläche gehört Sauvignon Blanc zu den meistangebauten Weißweinsorten der Welt:
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Frankreich: 29.000 Hektar
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Neuseeland: 17.000 Hektar
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USA: 16.000 Hektar
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Chile: 12.500 Hektar
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Deutschland: 2.002 Hektar
Speisebegleitung – Vielseitigkeit in Perfektion
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Meeresfrüchte: Passt ideal zu Austern und Garnelen.
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Leichte Gerichte: Ergänzt Salate und Sushi perfekt.
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Asiatische Küche: Harmoniert mit würzigen und süßen Gerichten.
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