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Domaine Skouras | Labyrinth 9917
€118,00
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Stückpreis€157,33l
•Weingut: Domaine Skouras
•Rebsorte: 80% Agiorgitiko, 20% Cabernet Sauvignon
•Weinart: Trockener Rotwein
•Vinifikation: Fortlaufende Reifung der Jahrgänge in einem 1.000-Liter-Fuder (Solera-Verfahren), gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreife vor der Freigabe.
•Alkohol: 14.5%
•Lagerpotenzial: Bis 2032
•Jahrgang: 2017
•Bewertung von Christos Skotidas: 100 / 100
Robert Parker Wine Advocate: 96 Punkte
•Flaschengrösse: 750ml
•Verschluss: Naturkorken
•Herkunft: Griechenland / (PDO Nemea)
•Trinkempfehlung: 16–18 °C
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Domaine Skouras | Labyrinth 9917
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CHRISTOS SKOTIDAS ÜBER DEN: Labyrinth 9917
Der Labyrinth 9917 verbindet die Jahrgänge 1999 bis 2017 der Cuvée Megas Oenos aus 80 % Agiorgitiko und 20 % Cabernet Sauvignon. Seit 2001 reifen aufeinanderfolgende Jahrgänge gemeinsam in einem 1.000-Liter-Fuder. Jährlich wird ein Teil entnommen und durch den aktuellen, zuvor 18 Monate im Barrique gereiften Megas Oenos ersetzt. Dieses soleraähnliche Verfahren führt reife, würzige Jahrgänge mit der Frucht, Säure und Struktur jüngerer Weine zusammen und verleiht dem Labyrinth seine außergewöhnliche zeitliche Tiefe.
Der Wein zeigt sich in einem tiefen Purpurrot mit terrakottafarbenen Reifereflexen. Reife Sauerkirsche, Herzkirsche und Brombeere prägen den fruchtigen Kern, begleitet von Gewürznelke, Zimt, schwarzem Pfeffer, getrockneten Kräutern und Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Labyrinth vollmundig, glatt und seidig. Die gereiften Tannine sind fein eingebunden, während die lebendige Säure dem Wein Frische und Kontur verleiht. Im langen Nachhall wechseln sich reife Frucht, erdige Würze, Kräuter und feines Zedernholz ab.
Der Labyrinth 9917 begleitet geschmorte Rinderbäckchen mit dunkler Jus, Lamm mit Rosmarin und Wurzelgemüse, Wildgerichte und griechisches Stifado. Auch gebratene Auberginen mit Kräutern und gereiftem Hartkäse passen zu seiner gereiften Würze und geschmeidigen Gerbstoffstruktur. Sehr scharfe, süßliche oder ausgeprägt säurebetonte Saucen können die feineren Reifenuancen überdecken. Servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C in einem großen Rotweinglas. Stellen Sie die Flasche vor dem Öffnen einige Stunden aufrecht und schenken Sie vorsichtig ein. Auf langes Dekantieren würde ich verzichten, damit sich die Entwicklung des Weins langsam im Glas verfolgen lässt.
Was sagen die wichtigsten Kritiker zu dem Wein:
Robert Parker Wine Advocate: Mark Squires bewertete exakt diese Edition (9917) mit herausragenden 96 Punkten und nahm den Wein in seine Auswahl der besonders bemerkenswerten Weine des Jahres 2022 auf. Er lobte ausdrücklich die ungewöhnliche Entstehungsgeschichte und die Balance aus gereifter Komplexität und jugendlicher Energie.
UNSER QUALITÄTSANSPRUCH: DIE 100-PUNKTE-BEWERTUNG von Christos Skotidas
• Fokus: Charakterstarke griechische Weine mit klarer Herkunft und eigener Handschrift
• Bewertungsgrundlage: Verkostung von Frucht, Säure, Tannin, Textur, Balance und Länge – unter Einbeziehung von Rebsorte, Herkunft, Vinifikation und Entwicklungspotenzial
• 99–100 Punkte: Außergewöhnliche Weine mit höchster Präzision, Tiefe und Eigenständigkeit
• 95–98 Punkte: Herausragende Weine mit großer Komplexität, klarer Herkunft und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial
• 90–94 Punkte: Exzellente Weine mit Charakter, Balance und überzeugender aromatischer Tiefe
• 85–89 Punkte: Sehr gute Weine mit eigenständigem Profil und nachvollziehbarem Herkunftsbezug
• Unter 85 Punkte: Nicht Bestandteil unserer Auswahl – bei Träne der Olive® beginnt die Bewertung erst dort, wo uns ein Wein auch selbst überzeugt
•Eine Punktzahl ist für mich immer nur das Ergebnis einer vollständigen Verkostung. Entscheidend ist, wie sich ein Wein im Glas entwickelt und ob er über den ersten Eindruck hinaus Bestand hat.
•Ich, Christos Skotidas, bewerte nur Weine, die mich selbst überzeugen. Dazu gehören für mich Frucht, Säure, Tannin, Textur, Balance, Länge und der gesamte Ausdruck des Weins.
•Unsere Bewertungen bewegen sich bewusst zwischen 85 und 100 Punkten. Ein Wein, den ich unterhalb dieser Schwelle einordnen würde, findet keinen Platz in unserer Auswahl.
•Dabei geht es nicht darum, möglichst hohe Bewertungen zu vergeben. Ein Wein muss in seiner eigenen Stilistik stimmig sein und zeigen, was Rebsorte, Herkunft und Jahrgang ausmacht.
•Ein Xinomavro darf festes Tannin besitzen, ein Assyrtiko eine ausgeprägte Säure und ein gereifter Rotwein deutlich entwickelte Aromen zeigen. Entscheidend ist, ob diese Eigenschaften zusammenpassen und den Wein tragen.
•Herkunft spielt für mich eine zentrale Rolle. Ein Assyrtiko aus Santorini soll anders auftreten dürfen als einer aus Drama, genauso wie Xinomavro aus Amyndeon einen anderen Charakter besitzen kann als aus Naoussa.
•Auch der Ausbau fließt in die Bewertung ein. Holz, Amphore oder Feinhefe sollen dem Wein Tiefe und Struktur geben, ohne Rebsorte und Herkunft zu überdecken.
•Unser Anspruch bei Träne der Olive® ist eine bewusst kuratierte Auswahl. Wir suchen nicht nach möglichst vielen Weinen, sondern nach den Flaschen, die uns geschmacklich und fachlich überzeugen und die für die Qualität des modernen griechischen Weinbaus stehen.
Neben meiner eigenen Bewertung berücksichtige ich auch die Urteile international etablierter Weinkritiker und Fachmedien – etwa James Suckling, Wine Advocate, Decanter oder weitere anerkannte Stimmen der Weinszene. Diese Bewertungen sind für mich eine wertvolle zusätzliche Einordnung, gerade wenn ein Wein über mehrere Jahrgänge hinweg von unterschiedlichen Verkostern beurteilt wurde.
Trotzdem ersetzt eine externe Punktzahl niemals die eigene Verkostung. Ich schaue darauf, welche Eigenschaften die Kritiker hervorheben, wie sie Struktur, Herkunft, Reife und Entwicklung einschätzen und ob sich diese Eindrücke mit dem Wein im Glas decken. Erst aus diesem Zusammenspiel entsteht für mich ein vollständigeres Bild.
Unsere eigene Skala von 85 bis 100 Punkten bleibt deshalb unabhängig. Internationale Bewertungen können meine Einschätzung bestätigen, ergänzen oder einen weiteren Blickwinkel eröffnen – sie bestimmen sie aber nicht. Entscheidend bleibt, ob der Wein geschmacklich, handwerklich und in seiner Herkunft überzeugt und damit einen Platz in unserer Auswahl verdient.
Unser Winzer
Domaine Skouras
Domaine Skouras gehört zu den Weingütern, die den modernen griechischen Weinbau am stärksten geprägt...
Weitere Entdeckungen
Über uns
Träne der Olive® konzentriert sich ausschließlich auf griechischen Wein. Unsere Auswahl führt durch einige der prägendsten Herkünfte des Landes – von den vulkanischen Weinbergen Santorinis über die Höhenlagen von Amyndeon und Naoussa bis nach Nemea und in weitere Regionen des Peloponnes. Im Mittelpunkt stehen Weine, deren Rebsorte, Herkunft und Stil im Glas klar erkennbar bleiben.
Wir wählen bewusst aus. Autochthone Rebsorten wie Assyrtiko, Xinomavro, Agiorgitiko, Malagousia oder Moschofilero gehören ebenso dazu wie Weine, die durch alte Reben, besondere Parzellen oder eine präzise Arbeit im Keller ihren eigenen Charakter entwickeln. Entscheidend ist nicht ein bestimmter Stil, sondern wie schlüssig Frucht, Säure, Tannin, Textur und Ausbau zusammenfinden – und ob ein Wein auch nach dem ersten Eindruck noch etwas zu entdecken gibt.
Unser Sortiment soll zeigen, wie differenziert Griechenland heute Wein erzeugt. Deshalb suchen wir nach Flaschen, die wir selbst gerne öffnen, fachlich vertreten können und für bemerkenswert genug halten, um ihnen einen Platz bei Träne der Olive® zu geben. So entsteht keine möglichst große Auswahl, sondern eine persönliche Selektion griechischer Weine, hinter der wir auch geschmacklich stehen.
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