Griechische Wein Neuheiten

Neue Jahrgänge, erstmals gelistete Weingüter und besondere Abfüllungen erweitern regelmäßig unser Sortiment. Unter unseren griechischen Weinneuheiten finden Sie Weine, die von Christos Skotidas persönlich geprüft und fachlich eingeordnet wurden. Entscheidend sind Herkunft, Qualität und ein klarer Platz innerhalb unserer Auswahl.

Ein Wein wird nicht aufgenommen, weil das Etikett neu ist oder eine Rebsorte aktuell viel Aufmerksamkeit erhält. Er muss das bestehende Sortiment sinnvoll ergänzen und im Glas überzeugen.

Christos Skotidas beurteilt dabei unter anderem:

• die Herkunft und den Charakter der Rebsorte
• die Präzision von Frucht und Aromatik
• das Verhältnis von Säure, Alkohol, Gerbstoff und Textur
• die Qualität des Ausbaus
• das Reifepotenzial
• die stilistische Abgrenzung zu bereits vorhandenen Weinen

Ein neuer Wein sollte eine erkennbare Aufgabe im Sortiment erfüllen. Das kann ein frischer Einstieg in eine Rebsorte sein, eine strukturierte Reserve, ein neuer Jahrgang mit anderer Ausprägung oder eine Herkunft, die bisher noch nicht vertreten war.

Jeder Jahrgang bringt eigene Bedingungen mit sich. Ein warmes Jahr kann reifere Frucht, mehr Körper und einen höheren Alkoholgehalt hervorbringen. Kühlere oder langsamere Reifeverläufe begünstigen häufig eine ausgeprägtere Säure und eine straffere Struktur.

Diese Unterschiede zeigen sich auch bei bekannten griechischen Rebsorten. Assyrtiko kann je nach Jahrgang zitrischer, salziger oder körperreicher ausfallen. Xinomavro verändert sich in Frucht, Gerbstoff und Zugänglichkeit. Agiorgitiko kann saftig und früh trinkbar oder dichter und stärker auf Flaschenreife ausgerichtet sein.

Ein neuer Jahrgang wird deshalb als eigenständiger Wein betrachtet. Frühere Bewertungen oder Erfahrungen dienen als Orientierung, ersetzen aber nicht die erneute sensorische Prüfung.

Die griechische Weinlandschaft entwickelt sich kontinuierlich weiter. Neben etablierten Erzeugern arbeiten zahlreiche kleinere Weingüter mit alten Rebanlagen, regionalen Sorten und präziseren Methoden im Weinberg und Keller.

Neue Produzenten werden bei Träne der Olive® nicht allein aufgrund ihrer Bekanntheit oder Größe ausgewählt. Entscheidend ist, ob ihre Weine die Herkunft nachvollziehbar abbilden und eine konstante Qualität erkennen lassen.

Dabei können auch weniger bekannte Regionen und Rebsorten interessant sein. Sie erweitern das Sortiment jedoch nur dann, wenn der Wein fachlich überzeugt und für unsere Kunden verständlich eingeordnet werden kann.