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Kir-Yianni | Dyo Elies 2020
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•Weingut: Kir-Yianni
•Rebsorte: 70% Syrah, 30% Merlot
•Weinart: Trockener Rotwein
•Vinifikation: 14 Monate im Holzfass (französische und amerikanische Eiche)
•Alkohol: 14%
•Lagerpotenzial: Bis 2030
•Jahrgang: 2020
•Bewertung von Christos Skotidas: 92+ | 100
91 Punkte – Wine Review
•Flaschengrösse: 750ml
•Verschluss: Naturkorken
•Herkunft: Griechenland / (PGI Imathia), Imathia, Makedonien
•Trinkempfehlung: 16 bis 18 °C. 30 bis 60 Minuten dekantieren.
•Eigenschaft: Vegan
•Allergene: Sulfite
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Kir-Yianni | Dyo Elies 2020
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CHRISTOS SKOTIDAS ÜBER DEN: Dyo Elies 2020
Der Dyo Elies 2020 stammt aus der g.g.A. Imathia in Makedonien und verbindet 70 % Syrah mit 30 % Merlot. Sein Name bedeutet „zwei Oliven“ und verweist auf zwei alte Olivenbäume im Weinberg. Sonnige Tage und die nächtliche Abkühlung unterstützen eine gleichmäßige Reife und geben dem Wein Kraft, Frische und Struktur. Der behutsame Holzausbau ergänzt die Frucht um Würze und zusätzliche Tiefe.
Im Glas zeigt sich der Dyo Elies in einem tiefen Rubinrot mit dunklem Kern. Reife Pflaume, schwarze Kirsche und dunkle Beeren prägen das Bouquet, begleitet von Pfeffer, dezenten Röstaromen, Kakao, Rauch und warmen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und dicht. Syrah bringt Würze und Struktur ein, während Merlot für Volumen und eine geschmeidige Mitte sorgt. Die Tannine sind deutlich wahrnehmbar und gut eingebunden, die lebendige Säure hält den Wein klar gefasst. Der lange Nachhall verbindet dunkle Frucht, Gewürze und feine Röstaromen.
Der Dyo Elies 2020 begleitet Lamm, Rind, Wild, geschmortes Fleisch und kräftige Pilzgerichte. Auch Auberginen, Moussaka, Pasta mit dunklem Ragout, langsam gegarter Rinderbraten und gereifter Hartkäse passen zu seiner Struktur. Servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C in einem großen Rotweinglas. Eine Belüftung von 30 bis 60 Minuten in der Karaffe unterstützt die Entfaltung von Frucht, Würze und Tannin. Der Wein besitzt weiteres Entwicklungspotenzial und kann sich bis etwa 2030 verfeinern.
Was sagen die wichtigsten Kritiker zu dem Wein:
91 Punkte – Wine Review Online (Miranda Franco, November 2025)
Die Kritik hebt beim Jahrgang 2020 besonders die herzhafte und würzige Syrah-Prägung hervor. Im Zentrum stehen dunkle Beeren und Pflaumen, getragen von einer festen Tanninstruktur und einer überzeugenden Verbindung aus Frische, Präzision und erstklassig eingebundenem Holz. Der Wein zeigt sich bereits ausdrucksstark, besitzt aber spürbare Reserven für zusätzliche Komplexität in den kommenden Jahren.
UNSER QUALITÄTSANSPRUCH: DIE 100-PUNKTE-BEWERTUNG von Christos Skotidas
• Fokus: Charakterstarke griechische Weine mit klarer Herkunft und eigener Handschrift
• Bewertungsgrundlage: Verkostung von Frucht, Säure, Tannin, Textur, Balance und Länge – unter Einbeziehung von Rebsorte, Herkunft, Vinifikation und Entwicklungspotenzial
• 99–100 Punkte: Außergewöhnliche Weine mit höchster Präzision, Tiefe und Eigenständigkeit
• 95–98 Punkte: Herausragende Weine mit großer Komplexität, klarer Herkunft und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial
• 90–94 Punkte: Exzellente Weine mit Charakter, Balance und überzeugender aromatischer Tiefe
• 85–89 Punkte: Sehr gute Weine mit eigenständigem Profil und nachvollziehbarem Herkunftsbezug
• Unter 85 Punkte: Nicht Bestandteil unserer Auswahl – bei Träne der Olive® beginnt die Bewertung erst dort, wo uns ein Wein auch selbst überzeugt
•Eine Punktzahl ist für mich immer nur das Ergebnis einer vollständigen Verkostung. Entscheidend ist, wie sich ein Wein im Glas entwickelt und ob er über den ersten Eindruck hinaus Bestand hat.
•Ich, Christos Skotidas, bewerte nur Weine, die mich selbst überzeugen. Dazu gehören für mich Frucht, Säure, Tannin, Textur, Balance, Länge und der gesamte Ausdruck des Weins.
•Unsere Bewertungen bewegen sich bewusst zwischen 85 und 100 Punkten. Ein Wein, den ich unterhalb dieser Schwelle einordnen würde, findet keinen Platz in unserer Auswahl.
•Dabei geht es nicht darum, möglichst hohe Bewertungen zu vergeben. Ein Wein muss in seiner eigenen Stilistik stimmig sein und zeigen, was Rebsorte, Herkunft und Jahrgang ausmacht.
•Ein Xinomavro darf festes Tannin besitzen, ein Assyrtiko eine ausgeprägte Säure und ein gereifter Rotwein deutlich entwickelte Aromen zeigen. Entscheidend ist, ob diese Eigenschaften zusammenpassen und den Wein tragen.
•Herkunft spielt für mich eine zentrale Rolle. Ein Assyrtiko aus Santorini soll anders auftreten dürfen als einer aus Drama, genauso wie Xinomavro aus Amyndeon einen anderen Charakter besitzen kann als aus Naoussa.
•Auch der Ausbau fließt in die Bewertung ein. Holz, Amphore oder Feinhefe sollen dem Wein Tiefe und Struktur geben, ohne Rebsorte und Herkunft zu überdecken.
•Unser Anspruch bei Träne der Olive® ist eine bewusst kuratierte Auswahl. Wir suchen nicht nach möglichst vielen Weinen, sondern nach den Flaschen, die uns geschmacklich und fachlich überzeugen und die für die Qualität des modernen griechischen Weinbaus stehen.
Neben meiner eigenen Bewertung berücksichtige ich auch die Urteile international etablierter Weinkritiker und Fachmedien – etwa James Suckling, Wine Advocate, Decanter oder weitere anerkannte Stimmen der Weinszene. Diese Bewertungen sind für mich eine wertvolle zusätzliche Einordnung, gerade wenn ein Wein über mehrere Jahrgänge hinweg von unterschiedlichen Verkostern beurteilt wurde.
Trotzdem ersetzt eine externe Punktzahl niemals die eigene Verkostung. Ich schaue darauf, welche Eigenschaften die Kritiker hervorheben, wie sie Struktur, Herkunft, Reife und Entwicklung einschätzen und ob sich diese Eindrücke mit dem Wein im Glas decken. Erst aus diesem Zusammenspiel entsteht für mich ein vollständigeres Bild.
Unsere eigene Skala von 85 bis 100 Punkten bleibt deshalb unabhängig. Internationale Bewertungen können meine Einschätzung bestätigen, ergänzen oder einen weiteren Blickwinkel eröffnen – sie bestimmen sie aber nicht. Entscheidend bleibt, ob der Wein geschmacklich, handwerklich und in seiner Herkunft überzeugt und damit einen Platz in unserer Auswahl verdient.
Unser Winzer
Kir-Yianni
Kir-Yianni steht für die konsequente Neuinterpretation der Rebsorte Xinomavro. Zwischen den Appellationen Naoussa und Amyndeon...
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Über uns
Träne der Olive® konzentriert sich ausschließlich auf griechischen Wein. Unsere Auswahl führt durch einige der prägendsten Herkünfte des Landes – von den vulkanischen Weinbergen Santorinis über die Höhenlagen von Amyndeon und Naoussa bis nach Nemea und in weitere Regionen des Peloponnes. Im Mittelpunkt stehen Weine, deren Rebsorte, Herkunft und Stil im Glas klar erkennbar bleiben.
Wir wählen bewusst aus. Autochthone Rebsorten wie Assyrtiko, Xinomavro, Agiorgitiko, Malagousia oder Moschofilero gehören ebenso dazu wie Weine, die durch alte Reben, besondere Parzellen oder eine präzise Arbeit im Keller ihren eigenen Charakter entwickeln. Entscheidend ist nicht ein bestimmter Stil, sondern wie schlüssig Frucht, Säure, Tannin, Textur und Ausbau zusammenfinden – und ob ein Wein auch nach dem ersten Eindruck noch etwas zu entdecken gibt.
Unser Sortiment soll zeigen, wie differenziert Griechenland heute Wein erzeugt. Deshalb suchen wir nach Flaschen, die wir selbst gerne öffnen, fachlich vertreten können und für bemerkenswert genug halten, um ihnen einen Platz bei Träne der Olive® zu geben. So entsteht keine möglichst große Auswahl, sondern eine persönliche Selektion griechischer Weine, hinter der wir auch geschmacklich stehen.
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