Versandfrei ab 150€ (DE)
Ktima Alpha Estate | Xinomavro Reserve „Barba Yannis“ 2020
€28,90
*Preisangaben inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Regulärer Preis
€28,90
Stückpreis€38,53l
•Weingut: Ktima Alpha Estate
•Rebsorte: 100% Xinomavro (ungepfropfte Reben, Pflanzjahr 1919)
•Weinart: Trockener Rotwein
•Vinifikation: 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, unfiltriert abgefüllt
•Alkohol: 14%
•Restzucker: 1,05 g/l
•Säure: 6,41 g/l
•Lagerpotenzial: Bis 2032
•Jahrgang: 2020
•Bewertung von Christos Skotidas: 93+ | 100
Sommelier Wine Awards 2024: Gold
Balkans International Wine Competition 2024: Gold (92 Punkte)
•Flaschengrösse: 750ml
•Verschluss: Naturkorken
•Herkunft: Griechenland / Amyndeon g.U. Florina
•Trinkempfehlung: 16 bis 18 °C. 60 Minuten in der Karaffe belüften.
•Eigenschaft: Vegan
•Allergene: Sulfite
Schneller Versand 2-3 Tage (DE)
14 Tage Rückgaberecht
Sicheres Einkaufen, zertifiziert von Trusted Shops
Handverlesen & Geprüfte Qualität
Ktima Alpha Estate | Xinomavro Reserve „Barba Yannis“ 2020
€28,90
Regulärer Preis
€28,90
CHRISTOS SKOTIDAS ÜBER DEN: Xinomavro Reserve „Barba Yannis“ 2020
Der Barba Yannis 2020 ist ein reinsortiger Xinomavro aus der g.U. Amyndeon. Die 3,71 Hektar große Einzellage liegt auf 647 Metern Höhe und ist mit wurzelechten Buschreben bestockt, die 1919 gepflanzt wurden. Sandige Lehmböden über kalkhaltigem Untergrund, kühle Nächte und niedrige Erträge prägen den Reifeverlauf. Nach der Gärung mit einer aus der Parzelle selektierten indigenen Hefeflora reift der Wein 24 Monate in neuen französischen Eichenfässern auf der Feinhefe und anschließend weitere 12 Monate auf der Flasche. Vor der Abfüllung wird er weder behandelt noch filtriert.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot. Sauerkirsche, Schwarzkirsche, Pflaume und dunkle Beeren bilden den fruchtigen Kern. Mit zunehmender Belüftung treten getrocknete Tomate, Lakritz, schwarze Olive, Kräuter, Pfeffer, Tabak und eine feine rauchige Würze hervor. Am Gaumen besitzt der Wein eine lebendige Säure und ein festes, zugleich feinkörniges Tannin. Die Frucht bleibt klar gefasst, während Kräuter, Gewürze und Holz den langen, trockenen Nachhall bestimmen.
Der Barba Yannis begleitet Lamm aus dem Ofen, geschmorte Kalbsbäckchen, Wildragout und kräftige Pilzgerichte. Auch Moussaka, Auberginengerichte mit Tomate und gereifter Hartkäse passen zu seiner Säure- und Gerbstoffstruktur. Servieren Sie ihn bei 16 bis 18 °C in einem großen Rotweinglas. Für den Jahrgang 2020 empfehle ich derzeit eine Belüftung von etwa 60 Minuten in der Karaffe, damit sich Frucht, Kräuterwürze und Tannin gleichmäßig öffnen.
Was sagen die wichtigsten Kritiker zu dem Wein:
Sommelier Wine Awards 2024: Gold & Critics’ Choice
Ausgezeichnet für das Zusammenspiel aus herzhafter Tiefe und frischer roter Frucht. Hervorgehoben wurden zudem die reifen Tannine sowie markante Eindrücke von Pfeffer, Nelke, Leder und einer eisenartigen Würze.
Balkans International Wine Competition 2024: Gold (92 Punkte)
Eine hochkarätige Bewertung in einem Wettbewerb, der heimische Rebsorten Südosteuropas in ihrem authentischen, regionalen Kontext beurteilt.
UNSER QUALITÄTSANSPRUCH: DIE 100-PUNKTE-BEWERTUNG von Christos Skotidas
• Fokus: Charakterstarke griechische Weine mit klarer Herkunft und eigener Handschrift
• Bewertungsgrundlage: Verkostung von Frucht, Säure, Tannin, Textur, Balance und Länge – unter Einbeziehung von Rebsorte, Herkunft, Vinifikation und Entwicklungspotenzial
• 99–100 Punkte: Außergewöhnliche Weine mit höchster Präzision, Tiefe und Eigenständigkeit
• 95–98 Punkte: Herausragende Weine mit großer Komplexität, klarer Herkunft und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial
• 90–94 Punkte: Exzellente Weine mit Charakter, Balance und überzeugender aromatischer Tiefe
• 85–89 Punkte: Sehr gute Weine mit eigenständigem Profil und nachvollziehbarem Herkunftsbezug
• Unter 85 Punkte: Nicht Bestandteil unserer Auswahl – bei Träne der Olive® beginnt die Bewertung erst dort, wo uns ein Wein auch selbst überzeugt
•Eine Punktzahl ist für mich immer nur das Ergebnis einer vollständigen Verkostung. Entscheidend ist, wie sich ein Wein im Glas entwickelt und ob er über den ersten Eindruck hinaus Bestand hat.
•Ich, Christos Skotidas, bewerte nur Weine, die mich selbst überzeugen. Dazu gehören für mich Frucht, Säure, Tannin, Textur, Balance, Länge und der gesamte Ausdruck des Weins.
•Unsere Bewertungen bewegen sich bewusst zwischen 85 und 100 Punkten. Ein Wein, den ich unterhalb dieser Schwelle einordnen würde, findet keinen Platz in unserer Auswahl.
•Dabei geht es nicht darum, möglichst hohe Bewertungen zu vergeben. Ein Wein muss in seiner eigenen Stilistik stimmig sein und zeigen, was Rebsorte, Herkunft und Jahrgang ausmacht.
•Ein Xinomavro darf festes Tannin besitzen, ein Assyrtiko eine ausgeprägte Säure und ein gereifter Rotwein deutlich entwickelte Aromen zeigen. Entscheidend ist, ob diese Eigenschaften zusammenpassen und den Wein tragen.
•Herkunft spielt für mich eine zentrale Rolle. Ein Assyrtiko aus Santorini soll anders auftreten dürfen als einer aus Drama, genauso wie Xinomavro aus Amyndeon einen anderen Charakter besitzen kann als aus Naoussa.
•Auch der Ausbau fließt in die Bewertung ein. Holz, Amphore oder Feinhefe sollen dem Wein Tiefe und Struktur geben, ohne Rebsorte und Herkunft zu überdecken.
•Unser Anspruch bei Träne der Olive® ist eine bewusst kuratierte Auswahl. Wir suchen nicht nach möglichst vielen Weinen, sondern nach den Flaschen, die uns geschmacklich und fachlich überzeugen und die für die Qualität des modernen griechischen Weinbaus stehen.
Neben meiner eigenen Bewertung berücksichtige ich auch die Urteile international etablierter Weinkritiker und Fachmedien – etwa James Suckling, Wine Advocate, Decanter oder weitere anerkannte Stimmen der Weinszene. Diese Bewertungen sind für mich eine wertvolle zusätzliche Einordnung, gerade wenn ein Wein über mehrere Jahrgänge hinweg von unterschiedlichen Verkostern beurteilt wurde.
Trotzdem ersetzt eine externe Punktzahl niemals die eigene Verkostung. Ich schaue darauf, welche Eigenschaften die Kritiker hervorheben, wie sie Struktur, Herkunft, Reife und Entwicklung einschätzen und ob sich diese Eindrücke mit dem Wein im Glas decken. Erst aus diesem Zusammenspiel entsteht für mich ein vollständigeres Bild.
Unsere eigene Skala von 85 bis 100 Punkten bleibt deshalb unabhängig. Internationale Bewertungen können meine Einschätzung bestätigen, ergänzen oder einen weiteren Blickwinkel eröffnen – sie bestimmen sie aber nicht. Entscheidend bleibt, ob der Wein geschmacklich, handwerklich und in seiner Herkunft überzeugt und damit einen Platz in unserer Auswahl verdient.
Unser Winzer
Ktima Alpha Estate
Alpha Estate zählt zu den Weingütern, die das heutige Bild griechischer Spitzenweine maßgeblich geprägt...
Weitere Entdeckungen
Über uns
Träne der Olive® konzentriert sich ausschließlich auf griechischen Wein. Unsere Auswahl führt durch einige der prägendsten Herkünfte des Landes – von den vulkanischen Weinbergen Santorinis über die Höhenlagen von Amyndeon und Naoussa bis nach Nemea und in weitere Regionen des Peloponnes. Im Mittelpunkt stehen Weine, deren Rebsorte, Herkunft und Stil im Glas klar erkennbar bleiben.
Wir wählen bewusst aus. Autochthone Rebsorten wie Assyrtiko, Xinomavro, Agiorgitiko, Malagousia oder Moschofilero gehören ebenso dazu wie Weine, die durch alte Reben, besondere Parzellen oder eine präzise Arbeit im Keller ihren eigenen Charakter entwickeln. Entscheidend ist nicht ein bestimmter Stil, sondern wie schlüssig Frucht, Säure, Tannin, Textur und Ausbau zusammenfinden – und ob ein Wein auch nach dem ersten Eindruck noch etwas zu entdecken gibt.
Unser Sortiment soll zeigen, wie differenziert Griechenland heute Wein erzeugt. Deshalb suchen wir nach Flaschen, die wir selbst gerne öffnen, fachlich vertreten können und für bemerkenswert genug halten, um ihnen einen Platz bei Träne der Olive® zu geben. So entsteht keine möglichst große Auswahl, sondern eine persönliche Selektion griechischer Weine, hinter der wir auch geschmacklich stehen.
Mehr erfahren
