Die Rebsortenvielfalt – Venetien als botanische Schatzkammer
Venetien ist mehr als nur eine Region – es ist ein Kaleidoskop einzigartiger Aromen. Die autochthonen Rebsorten Garganega, Glera und Corvina formen das aromatische Fundament dieser traditionsreichen Landschaft. Garganega, Hauptbestandteil des Soave, verleiht Weißweinen ihre florale Noblesse und zarte Frische. Glera, die Seele des Prosecco, überzeugt durch ihre spritzige Eleganz. Corvina wiederum schenkt den Valpolicella-Rotweinen Rückgrat, Tiefgang und die charakteristische Würze – ein elementarer Baustein des legendären Amarone della Valpolicella.
Internationale Sorten und ihr harmonisches Zusammenspiel
Doch Venetien ruht sich nicht auf lokalen Wurzeln aus. Auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon werden hier kultiviert – nicht als Konkurrenz, sondern als kongeniale Ergänzung. In der Kombination entsteht eine geschmackliche Handschrift, die sich durch Vielschichtigkeit und Charakterstärke auszeichnet.
Klima und Terroir: Wenn Natur zur Winzerin wird
Das Klima in Venetien ist ein Lehrbeispiel für Balance. Alpine Frische und mediterrane Milde treffen hier aufeinander. Der Schutz durch die Alpen, die klimatische Mäßigung durch Adria und Gardasee – all das fördert eine langsamer gereifte Traube, die reich an Aromen und natürlicher Säure ist.
Böden aus vulkanischem Tuffstein in Soave, Moränenhügel um den Gardasee und Mikroklimazonen machen Venetien zu einem geografischen Mosaik. Jeder Weinberg erzählt eine eigene Geschichte – und jede Flasche trägt sie weiter.
Weine mit Charakter: Die Signatur Venetiens
•Amarone della Valpolicella – Die Essenz aus Geduld und Zeit
Ein Wein, der Geduld verlangt – und belohnt: Der Amarone entsteht durch luftgetrocknete Trauben. Das Ergebnis ist ein dichter, kraftvoller Rotwein mit Noten von dunklen Kirschen, Bitterschokolade, Tabak und einem Hauch orientalischer Gewürze. Ideal für besinnliche Abende oder als stilvolles Geschenk.
•Prosecco – Italiens perlender Botschafter
Leichtigkeit, Frische, Lebensfreude: Der Prosecco, gewonnen aus der Glera-Traube, verführt mit Aromen von Zitrus, grünen Äpfeln und feiner Perlage. Ob als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen – Prosecco ist unkompliziert und dennoch anspruchsvoll.
•Soave – Weißweinkultur mit Tiefgang
Oft unterschätzt, selten vergessen: Soave bringt die Garganega-Traube zur vollen Entfaltung. Aromen von reifer Birne, weißen Blüten, einem Hauch Mandel und mineralischer Frische verleihen ihm eine filigrane Struktur – ein Weißwein mit Substanz und Eleganz.
Weingüter mit Geschichte und Vision
Venetien ist Heimat großer Namen. Tommasi – Synonym für authentischen Amarone. Villa Sandi – Botschafter für Prosecco auf höchstem Niveau. Inama – Wegbereiter für die Renaissance des Soave. Diese Weingüter verkörpern die Symbiose aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit.
•Genuss erleben – vor Ort und zu Hause
Von geführten Verkostungen in venezianischen Weinkellern bis zum sorgsam verpackten Online-Versand – nie war es einfacher, Venetien im Glas zu erleben. Wer einmal probiert hat, versteht: Diese Tropfen sprechen nicht nur zum Gaumen, sondern auch zur Seele.
Spirituosen aus Venetien: Unterschätzte Schätze
Neben der Weinproduktion ist Venetien auch für edle Spirituosen bekannt. Der Grappa di Amarone, gewonnen aus den Tresterresten des Amarone, zählt zu den feinsten Destillaten Italiens. Auch Liköre auf Basis von Kräutern und Zitrusfrüchten sind feste Bestandteile venezianischer Genusskultur.
Venetien in Zahlen – Vielfalt auf 94.600 Hektar
Mit rund 94.600 Hektar Anbaufläche zählt Venetien zu den drei größten Weinregionen Italiens. Die Vielfalt an Mikroklimata, Rebsorten und Ausbaumethoden macht die Region zu einem Hotspot für Weinliebhaber, Sammler und Neuentdecker.
Warum ein Wein aus Venetien mehr ist als ein Getränk
Wer eine Flasche Amarone, Prosecco oder Soave öffnet, öffnet auch ein Fenster in die Kulturgeschichte Norditaliens. Diese Weine sind handwerkliche Meisterwerke, kulinarische Begleiter und stilvolle Botschafter italienischer Lebensart. Ob für den eigenen Keller oder als Geschenk – sie gehören in jede ambitionierte Sammlung.
