Mikroklima und Terroir der Region Drama – Ein Schatz für Kenner
In der nordgriechischen Region Drama entfaltet sich ein Mikroklima, das in seiner Balance aus Wärme, Licht und Luftzirkulation nahezu ideal für den Weinbau ist. Heiße Sommertage fördern die Zuckerbildung, während kühle Nächte die Frische der Trauben bewahren – ein Zusammenspiel, das aromatische Tiefe schafft. Auf den südlich exponierten Hängen gedeihen die Reben geschützt vor Spätfrost, wodurch eine gleichmäßige, langsame Reifung garantiert ist. Die Weinphilosophie von Techni Alipias ist fest mit diesem natürlichen Rhythmus verwoben – jede Flasche erzählt die Geschichte ihres Ursprungs.
Böden mit Charakter – Grundlage für Weine mit Identität
Die Weinberge ruhen auf sandig-lehmigen Böden, die nicht nur durch exzellente Drainage, sondern auch durch ihre Fähigkeit zur Nährstoffspeicherung überzeugen. Diese Bodenstruktur erlaubt es dem Weingut, Rebsorten von beeindruckender Vitalität zu kultivieren. Neben internationalen Klassikern wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Merlot, gedeihen hier auch autochthone griechische Varietäten wie Assyrtiko und Agiorgitiko. Letztere spiegeln auf besondere Weise die Eigenheiten des Terroirs wider – unverfälscht, ausdrucksstark und tief verwurzelt in der regionalen Weintradition.
Die Weine von Techni Alipias – Vielfalt mit Profil
•Techni Alipias Red
Ein ausdrucksstarker Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, feiner Kräuterwürze und geschmeidigen Tanninen. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm Struktur und Reifepotenzial. Ein Wein, der bei internationalen Verkostungen regelmäßig Anerkennung findet – und das nicht ohne Grund.
Techni Alipias White
Dieser Weißwein überzeugt durch ein lebendiges Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer fein ziselierten Mineralität. Ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche – von Fischgerichten bis zu vegetarischen Kompositionen.
•Techni Alipias Rosé
Elegant, frisch und mit animierender Säurestruktur: der Rosé zeigt sich im Glas mit lachsfarbenem Schimmer und lädt mit seinen Noten von roten Beeren und einer zarten Würze zum Verweilen ein – perfekt für laue Abende und kulinarische Begegnungen.
Spirituosen von Techni Alipias – Destillierte Raffinesse
Das Sortiment des Weinguts wird ergänzt durch charaktervolle Spirituosen, die das Handwerk der Destillation mit regionaler Authentizität verbinden. Ob fruchtiger Tresterbrand oder fein komponierter Kräuterlikör – hier entstehen Produkte, die nicht nur das Erbe griechischer Brennkunst ehren, sondern auch moderne Genießer überzeugen. Die Verbindung von Weinbau und Spirituosenherstellung verleiht dem Portfolio zusätzliche Tiefe und Vielschichtigkeit.
Qualität ohne Kompromisse – Vom Rebstock bis zur Flasche
Techni Alipias folgt einem klaren Prinzip: kompromisslose Qualität. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, selektiert und mit höchster Präzision verarbeitet. Nachhaltige Anbaumethoden, reduzierte Erträge und der Verzicht auf aggressive Eingriffe im Keller sorgen für authentische, lebendige Weine. Jeder Jahrgang ist Ausdruck von Sorgfalt, Erfahrung und dem tiefen Respekt vor der Natur.
Internationale Auszeichnungen – Ein Gütesiegel für Exzellenz
Die internationale Weinszene hat die Klasse von Techni Alipias längst erkannt:
•97 Punkte von Decanter für den Techni Alipias Red
•92 Punkte von Natalie MacLean
Diese Auszeichnungen sind keine Momentaufnahmen, sondern Ausdruck einer konsequenten Qualitätsphilosophie, die sich Jahr für Jahr bewährt.
Genuss erleben – mit Charakter und Tiefe
Die Produkte von Techni Alipias sind nicht nur Ausdruck handwerklicher Finesse, sondern auch ein Versprechen an den anspruchsvollen Genießer. Ob als Speisebegleiter, Solist oder stilvolles Geschenk – sie bereichern jede Gelegenheit mit authentischem Geschmack und emotionaler Tiefe.
