Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico

Brigaldara Amarone della Valpolicella – Weinhandwerk, das Geschichten erzählt

In den hügeligen Weingärten der Valpolicella entsteht ein Rotwein, der nicht einfach verkostet, sondern erlebt wird. Der Amarone della Valpolicella DOCG vom Weingut Brigaldara steht exemplarisch für eine Philosophie, in der Herkunft, Tradition und Präzision eine tiefgreifende Verbindung eingehen. Was ihn so besonders macht, ist nicht nur die sensorische Raffinesse – sondern die stille Überzeugung, mit der er seinen Charakter entfaltet.

Kein Wein für den Moment – sondern einer mit Erinnerung

Bereits beim ersten Kontakt offenbart sich eine faszinierende Tiefe. Die Aromen wirken vielschichtig, dabei nie aufdringlich. Noten von getrockneten Früchten, sanften Gewürzen und dunklem Steinobst entfalten sich langsam und präzise. Der Gaumen wird nicht überfahren, sondern eingeladen – zu einer Entdeckungsreise, bei der jede Nuance für sich spricht.

Brigaldara vinifiziert mit einem Anspruch, der über das Glas hinausreicht: Geduld, Wissen und ein tiefes Verständnis für das Zusammenspiel von Natur und Mensch prägen jeden Jahrgang. Wer den Amarone bewusst genießt, erkennt: Hier steckt kein Marketingversprechen – sondern echte Handwerkskunst.

Balance aus Rebsorten, Boden und Klima

Die Vermählung von Corvina, Corvinone und Rondinella bildet das Rückgrat dieses Amarone. Doch erst das gezielte Zusammenspiel mit kalkhaltigen Böden und kühlen Luftströmen aus den nahegelegenen Höhenlagen bringt jene Eleganz hervor, die ihn so unverwechselbar macht.

Im traditionellen Trocknungsverfahren (Appassimento) verlieren die Trauben über Wochen hinweg Wasser – und gewinnen an Tiefe. Diese kontrollierte Konzentration bringt keine Schwere, sondern Struktur. Jeder Handgriff, von der Lese bis zur Reifung im Holz, zielt auf ein fein abgestimmtes Geschmacksbild.

Verantwortung in jeder Phase

Nachhaltigkeit ist bei Brigaldara kein Lippenbekenntnis. Die Pflege alter Rebstöcke, eine ökologisch orientierte Bewirtschaftung und der Verzicht auf Überproduktion sind Ausdruck einer Haltung, die Genuss und Gewissen miteinander verbindet. So wird nicht nur heute Qualität gesichert – sondern auch die Zukunft der Weinberge aktiv gestaltet.

Ein Fazit, das sich nicht aufdrängt

Der Amarone della Valpolicella von Brigaldara ist ein leiser Wein mit starker Botschaft. Er verlangt nicht nach Aufmerksamkeit – er verdient sie. Wer Weine mit Charakter und kulturellem Tiefgang schätzt, wird ihn nicht nur trinken, sondern erinnern.

Weingut: Brigaldara

Region: Verona, Italien

Flascheninhalt: 0,75l

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella 

Alkoholgehalt: 16,5%

Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Herstellungsort:
Brigaldara, Via Brigaldara 20, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien