Montezovo Lugana DOC

Eleganz beginnt im Weinberg

Der Montezovo Terralbe Lugana DOC ist mehr als ein Weißwein – er ist ein ausdrucksstarkes Porträt der südlichen Gardasee-Region. Bereits im Glas überzeugt er durch eine brillante strohgelbe Farbe mit feinen goldenen Reflexen, die auf eine sorgfältige Handlese und ein präzises Timing der Ernte schließen lassen.

Ein aromatisches Mosaik

In der Nase entfaltet sich ein filigranes Spiel aus Zitrusfrüchten, weißem Blütenduft und einer dezenten, würzigen Note. Der Eindruck von Bergamotte und Limette trifft auf Nuancen von Orangenblüte, während ein Hauch weißer Pfeffer und ein Anflug von Vanille für aromatische Tiefe sorgen – niemals laut, stets subtil.

Diese Komplexität ist nicht Zufall, sondern Ausdruck des kalkreichen Bodens rund um Desenzano und Pozzolengo. Er verleiht dem Wein eine fein salzige Mineralität, die selbst erfahrene Gaumen überrascht.

Am Gaumen: Spannung und Struktur

Der erste Schluck bringt Klarheit: Hier treffen lebendige Frische und cremige Textur aufeinander. Die gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Dynamik, ohne seine geschmeidige Tiefe zu übertönen.

Das Terroir spielt seine Stärken aus – die kalkhaltigen Böden geben dem Wein Struktur und Länge, ohne Schwere. Stattdessen entsteht ein fließendes Mundgefühl mit einem eleganten, mineralischen Nachhall. Jeder Schluck animiert zum nächsten, was diesen Lugana zu einem diskreten, aber eindrucksvollen Speisebegleiter macht.

Handwerk, das nicht laut sein muss

Die Vinifikation erfolgt mit ruhiger Konsequenz und dem Gespür für das Wesentliche. Direkt nach der Lese werden die Trauben behutsam gekühlt. Eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bringt die klaren Fruchtaromen zur Geltung.

Durch die Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate entwickelt der Wein zusätzliche Tiefe, ohne an Frische zu verlieren. Ein bewusst gesetzter Verzicht auf Holz bewahrt die Sortenreinheit und unterstreicht den Terroirausdruck.

Kulinarischer Begleiter mit Lagerpotenzial

Ob zu gegrilltem Wolfsbarsch, feinen Meeresfrüchten oder einem mild gereiften Ziegenkäse – dieser Lugana beweist Vielseitigkeit. Auch solo als Aperitif zeigt er seine filigrane Struktur. Bei einer Serviertemperatur von 10 bis 12 Grad Celsius entfaltet sich sein volles Aromenspektrum.

Trotz seiner Frische ist er kein Schnelltrinker: Wer Geduld hat, kann ihn bis zu fünf Jahre lagern und beobachten, wie sich seine Aromen entfalten.

Weingut: Montezovo

Winzer: Familie Cottini

Region: Gardasee, Italien (Lugana DOC)

Flascheninhalt: 0,75l

Rebsorte: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Serviertemperatur: 10–12°C

Herstellungsort:
Località Zovo, 23, 37013 Caprino Veronese, Verona, Italien.